便利超商專用 凍藏發酵冰箱

張貼者:2012年4月5日 上午1:22德穎冷凍空調   [ 李昱鋒 已於 2019年3月26日 上午1:35 更新 ]
過去便利超商曾經使用的凍藏發酵冰箱,為法國鐵甲武士壓縮機,冷凍效率高且省電,使用在麵團發酵的用途,內有預留的貨架隔層,可將冷凍麵團一盤一盤的方式放入,冰箱內體積大。
便利超商店內實際使用時間短,機器經整新後,如新機一般,可當冷藏冰箱或發酵冰箱使用

7-11專用 凍藏發酵冰箱